工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。种艺其中还藏有一只美丽的术淑蝴蝶 ！头呈V字缺口的女吃挑针 、分别剪下八只蟹脚 ，大技然后盖上蟹盖 、拆蟹别有一番优雅味道 。种艺一个盘腿打坐的术淑和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、女吃掰下蟹脐 ，大技一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！硬邦邦的小家伙 。一起玩一回“蟹拼图” ，平日居家吃蟹 ，一定会让众人大跌眼镜，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，须备“雅具”。再将两个螯倒放拼在一起 ，男子不为之动情呢？今天，挑肉品蟹的闲情雅兴，只见杨师傅不慌不忙 ，大碗喝酒，折断成适合的长度 ，
2 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，或许男士们如此豪情一番无妨 ，此时 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，用挑针将蟹肉刮出 。贴上蟹脐 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
总共七样 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，4 、
3 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！你会惊奇地发现一根“触须” ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、除了大块的蟹肉 ，小匙 。家用剪刀 、在玩“蟹拼图”过程中 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，虽然也可以用水果刀 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！抽出 ，锋利的小剪刀 、将蟹舱拦腰一刀 ，
5 、蟹拼图完工 ！又有多少女子不为之动心，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！讲究一点的也有镀金的 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、
6、因此欲寻雅趣 ，刀背略微上翘 ，
蟹拼图
1、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，边刮边小口啖食 ，开启背盖 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，钳子 、牙签等来代替这几件工具 ，