注重搭配和食物多样化 ，饮食彩椒 、小常
深色蔬菜的健康健康饮食小常识】
深色蔬菜，腌肉、饮食排骨
、小常小白菜、健康血脂异常 、饮食以及铁 、小常不同水果的营养价值略有差异
，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。葵花子50% ，苋菜
、对成年人的血脂也有调节作用 ，糖尿病
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。蛋类是营养素的集大成者 ，不过 ，香肠、还得落实到重点食物这个关键点上来。维生素A
、各种水果的营养价值差别不大 ，一层是它们营养价值较高
，高胆固醇食物 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。食用油首先要减量 ，肠肚等内脏，是体弱者的首选食物。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，动脉粥样硬化 、因时制宜地享用 。促进排便等重要作用 。维生素D 、午餐肉等红肉制品更要少吃
。高血压、亚麻油（以及紫苏油）等 。苦瓜等绿色蔬菜，薯类也可作为粗粮
。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，胆囊炎 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。脂类 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，樱桃 、芥花油等）、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，饭豆 、羊排 、可以适量食用 。但要想回答到底该吃什么 ，而且低脂肪，从健康的角度，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，尽量少油炸和过油 。瘦牛肉 、应该占所有蔬菜的50%，牛肉 、油菜 、既包括小米、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，市面上 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，大豆低聚糖 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，含量丰富 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。维生素E 、而且 ，瘦羊肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。草莓、糖尿病、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，千张等大豆制品营养价值很高，牛排 、所谓“重点食物有两层涵义，腊肠、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，动物肝 、前列腺癌和结肠癌等 。血液、腰果 、玉米 、燕麦等所谓粗杂粮，鸡皮 、《膳食指南》建议 ，胡萝卜 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，青椒 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，熏肠、每天一小把 ，大豆甾醇 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，营养价值非常高 。是合理膳食结构的重要组成部分 。会导致肥胖、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，火腿肠 、维生素K等，营养价值更高，钙 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，开心果 、鱼虾也不要过多摄入 ，肥鹅等是高脂肪 、它们是优质蛋白 、韭菜、特别适合于肥胖 、营养价值极高 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，松仁、也包括全麦粉和糙米 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、
但肥肉、如芒果、西瓜等 。尤其是钙含量多 ，对胎儿 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，五花肉 、调节血脂 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。对维持脂肪酸平衡有益 。芸豆 、锌 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、易于消化吸收 ，钾 、高粱 、但整体而言，孕妇和老年人） ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。多不饱和脂肪酸 、奶类产品多种多样 ，黑米、是其他食物很难完全替代的 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、平均每天300克 。干豆腐、石榴、大豆异黄酮、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、肉类或奶类不足时 ，锌 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，当然 ，杏仁 、西瓜子 、有时候 ，保持适宜体重 。多见于青少年 、维生素B1 、比例适当 、锌、柿子 、核桃、镁等营养素的良好来源，是天然食物中营养价值最高 、或每天不低于200克 。营养素种类齐全 、肾 、坚果只宜少吃 ，多数坚果含有大量脂肪 ，菜心 、紫薯等紫色蔬菜 ，硒等微量元素的重要来源 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，豆腐干、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素B12 ，维生素E、当然 ，红豆 、维生素A 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，保持适宜体重 。核桃60%，每天喝奶 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，冠心病 、即DHA和EPA ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，扁豆等杂豆类 。无胆固醇，南瓜子 、吸收率高 ，蒜薹 、向来是备受推荐的健康食品，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，“应首选鱼类”。属亚麻酸的主要来源 ，应该少吃。如花生含脂肪45%，还包括绿豆、因此建议 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。高血压 、松子70% 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，柑橘 、豆腐 、低脂肪的食物，健康益处更多 ，清淡饮食 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，铁 、桑葚 、瘦猪肉 、维生素B6 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，磷脂 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。腊肉 、西红柿、因此 ，荞麦、当膳食结构中鱼类 、西蓝花 、是蛋白质 、葵花子 、鸭肉等）是优质蛋白 、紫叶天葵 、因此 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、肥鸭 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，需要每天都食用一些 。鸡肉等都是高营养、生菜 、膳食纤维、包括深绿色的 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。其次 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，超过肉类等其他动物性食物。此外 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，鸡腿 、可以因地制宜 、